ách Làm Canh Cá Chẽm Rau Củ Thanh Đạm, Thơm Ngon

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

5 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Món canh cá chẽm kiểu mới này được nấu với rau củ cho nước canh mang hương vị đậm đà, mát ngọt thật vừa miệng, cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin cho sức khỏe.

Thành Phần

800 Gr Cá chẽm

1 Muỗng cà phê Hạt tiêu

1 Cây Húng quế

800 Gr Khoai tây

6 Củ Cà rốt

1 Củ Hành tây

3 Nhánh Cần tây

15 Gr Ngò tây

15 Gr Thì là

₁/₂ Muỗng canh Muối

1 Muỗng canh Hạt nêm

2 Muỗng cà phê Bột ngọt

Thành Phần Chính

Công Thức

Làm sạch cá rồi cho cá vào nồi thêm ít lá quế, 1/2 muỗng canh muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào. Đổ 2 lít nước vào và đun đến khi sôi, sau đó đun thêm khoảng 20 phút nữa đến khi cá chín thì bạn lọc lấy phần nước, bỏ tiêu và lá quế, cá thì bạn để sang một bên.

Tiếp theo cho cà rốt đã được rửa sạch và cắt nhỏ vào nồi nước dùng cá. Thêm khoai tây gọt vỏ và hành tây băm nhỏ vào, đun khoảng 15 phút cho khoai tây chín mềm.

Cuối cùng cho cần tây cắt nhỏ và cá vào nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.

Múc canh ra tô và trang trí ít rau ngò tây lên là có thể dùng được rồi.

Search This Blog

Ruth Coleman